Grandvalira Soldeu-El Tarter renforce son engagement envers l’excellence gastronomique avec le Snow Club Gourmet, une initiative qui associe neige et haute cuisine à travers des expériences exclusives pensées pour les palais les plus exigeants.
La station s’est associée à 30 des meilleures marques du monde gastronomique pour proposer des dîners thématiques, des apéritifs signatures, des accords mets et vins surprenants et des événements uniques avec la participation de chefs de renom et de personnalités du monde de la restauration.
Actuellement, le Snow Club Gourmet compte déjà 150 membres qui profitent d’une alternative raffinée aux loisirs hivernaux traditionnels. Cette proposition transforme chaque rencontre en une occasion de vivre la cuisine gastronomique dans un cadre incomparable, consolidant ainsi Grandvalira comme une référence en matière de restauration de haute montagne.
Journées Snow Club Gourmet
Pendant la saison 2025-26, Snow Club Gourmet renforce son engagement gastronomique en collaborant avec ces restaurants de haut niveau :
Restaurant La Madernassa
Paolo Montanaro et sa maison de cultivateurs de truffe du Piémont, Tartuflanghe, reviennent une année de plus aux cuisines du Snow Club Gourmet afin de ravir les convives avec ce produit aussi exclusif que précieux. Paolo Montanaro sera accompagné des chefs Giuseppe et Francesco D’Errico de La Madernassa, un restaurant gastronomique où la technique, l’élégance et les racines se rejoignent dans un voyage sensoriel essentiel et profond.
Jour : 13/12/2025
Restaurant Cigarral del Ángel
Le chef originaire de Tolède, Ivan Cerdeño, distingué par 2 étoiles Michelin et 3 Soleils Repsol, apportera le meilleur du Cigarral del Ángel pour offrir une expérience gastronomique fondée sur la mémoire culinaire de son territoire.
Jour : 24/01/2026
Restaurant Andreu Genestra
Andreu Genestra, chef majorquin récompensé d’1 étoile Michelin et de 2 Soleils Repsol, ainsi que le groupe Cala Saona, visiteront les cuisines de la station avec leur concept de cuisine méditerranéenne lors d’une journée centrée sur la pureté du produit.
Jour : 21/02/2026
Restaurant Sa Llagosta
Le temple gastronomique dirigé par David Coca à Minorque clôturera la 8ᵉ édition du Snow Club Gourmet de Grandvalira au cours d’une journée où le homard sera le protagoniste absolu.
