Grandvalira Soldeu-El Tarter refuerza su apuesta por la excelencia gastronómica con el Snow Club Gourmet, una iniciativa que une la nieve con la alta cocina a través de experiencias exclusivas pensadas para los paladares más exigentes.
La estación se ha asociado con 30 de las mejores marcas del mundo gastronómico para ofrecer cenas temáticas, vermús de autor, maridajes sorprendentes y eventos únicos que cuentan con la participación de chefs de prestigio y personalidades destacadas del sector de la restauración.
Actualmente, el Snow Club Gourmet ya reúne a 150 socios que disfrutan de una alternativa exquisita al ocio de invierno tradicional. Esta propuesta convierte cada encuentro en una oportunidad para vivir la cocina de autor en un entorno incomparable, y consolida a Grandvalira como un referente de la restauración de alta montaña.
Jornadas Snow Club Gourmet
Durante la temporada 2025-26, Snow Club Gourmet refuerza su compromiso gastronómico colaborando con estos restaurantes de alto nivel:
Restaurante La Madernassa
Paolo Montanaro y su firma de cultivadores de trufa del Piamonte, Tartuflanghe, regresan un año más a las cocinas del Snow Club Gourmet para deleitar a los comensales con este producto tan exclusivo y especial. Paolo Montanaro llegará de la mano de los chefs Giuseppe y Francesco D’Errico de La Madernassa, un restaurante de alta cocina donde la técnica, la elegancia y las raíces se fusionan en un viaje sensorial esencial y profundo.
Día: 13/12/2025
Restaurante Cigarral del Ángel
El chef toledano Ivan Cerdeño, reconocido con 2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol, traerá lo mejor del Cigarral del Ángel para ofrecer una experiencia gastronómica basada en la memoria culinaria de su territorio.
Día: 24/01/2026
Restaurante Andreu Genestra
Andreu Genestra, chef mallorquín reconocido con 1 estrella Michelin y 2 Soles Repsol, y el grupo Cala Saona visitarán los fogones de la estación con su concepto de cocina mediterránea en una jornada basada en la pureza del producto.
Día: 21/02/2026
Restaurante Sa Llagosta
El templo gastronómico liderado por David Coca en Menorca clausurará la 8.ª edición del Snow Club Gourmet de Grandvalira, en una jornada en la que la langosta será la protagonista absoluta.
