Restaurant l'Arrosseria Pi de Migdia

Con una arquitectura singular y un ambiente acogedor, L’Arrosseria Pi de Migdia, situada en el sector El Tarter de Grandvalira, ofrece una experiencia gastronómica mediterránea de alto nivel a 2.100 metros de altitud. Especializada en arroces de montaña, su cocina incorpora entrantes frescos, brasa tradicional y postres caseros elaborados con productos locales. Platos como el arroz con setas y foie o el caldoso de bogavante con picada de mortero destacan por el uso de la brasa, que intensifica los sabores de montaña. La terraza panorámica, con vistas espectaculares de El Tarter, es el lugar ideal para brindar con una copa de Veuve Clicquot y disfrutar de un entorno natural incomparable.

El espacio dispone de un altillo privado, perfecto para celebraciones exclusivas y eventos de empresa en Grandvalira. El nombre del restaurante hace referencia al pino del Pla de Ribaescorxada, un árbol emblemático que antiguamente servía de guía a los pastores de la zona y que hoy inspira la filosofía de este restaurante de alta montaña. L’Arrosseria Pi de Migdia es una apuesta segura para quienes buscan gastronomía de autor, producto local y vistas únicas en plena estación de esquí.