Restaurant l'Arrosseria Pi de Migdia

Amb una arquitectura singular i un ambient acollidor, l’Arrosseria Pi de Migdia, situada al sector El Tarter de Grandvalira, ofereix una experiència gastronòmica mediterrània d’alt nivell a 2.100 metres d’altitud. Especialitzada en arrossos de muntanya, la seva cuina incorpora entrants frescos, brasa tradicional i postres casolanes elaborades amb productes locals. Plats com l’arròs amb bolets i foie o el caldós de llamàntol amb picada de morter destaquen per l’ús de la brasa, que intensifica els sabors de muntanya. La terrassa panoràmica, amb vistes espectaculars d’El Tarter, és l’espai ideal per brindar amb una copa de Veuve Clicquot i gaudir d’un entorn natural incomparable.

L’espai disposa d’un altell privat, perfecte per a celebracions exclusives i esdeveniments d’empresa a Grandvalira. El nom del restaurant fa referència al pi del Pla de Ribaescorxada, un arbre emblemàtic que antigament servia de guia als pastors de la zona i que avui inspira la filosofia d’aquest restaurant d’alta muntanya. L’Arrosseria Pi de Migdia és una aposta segura per a qui busca gastronomia d’autor, producte local i vistes úniques en plena estació d’esquí.