Wine & Meat Bar by Jean Leon

L’antic Steak House al sector Soldeu canvia totalment de cara i es converteix en el Wine & Meat Bar by Jean Leon, un restaurant tipus bistronòmic amb producte de gama alta però amb un servei desenfadat. L’interiorisme ha estat dissenyat amb la finalitat de trobar l’equilibri entre les connotacions històriques de la marca Jean Leon i plasmar-ho en un espai comfortable, càlid i funcional.
 
El nou concepte es diferencia en tres eixos. D’una banda, el Colmado amb talls i emplatats al moment per oferir el millor producte en les millors condicions. Gama d’embotits premium amb firmes com Joselito, productes enllaunats i encortits de qualitat de la mà de La Catedra de Navarra, Espinaler o Don Bocarte i formatges del ‘Meilleur ouvrier de France’, Xavier de Toulouse.
 
De l’altra, amb Josper area on la brasa serà el fil conductor de les coccions amb verdures i suggeriments de temporada i talls nobles de carn de llocs de vaca Txogitxu, de beejd Wagyu o la vedella ecològica de Cal Tomàs. A més, també comptarà amb una selecció de carns de porc ibèric de Joselito.
 
I per últim, el Wine bar on els visitants podran endinsarse en territori vinícola com a part fonamental de l’experiència on es podrà degustar una àmplia proposta de vins del Penedès de la casa Jean León, destacant els vins experiencials i anyades especials. 

 

Restaurant: Wine & Meat Bar by Jean Leon.

Sector: Soldeu. 

Servei: A la carta.

Tipus de cuina: Espai bistronòmic de cata de vins i carns. 

Aforament: 100 persones.

Horari: De dilluns a diumenge, de 12 h a 15.00 h.

Contacte: +376 604 714

Sopars nocturns: Sota reserva (min 18 pax).

Reserves nocturnes: +376 890 704

Plats sense al·lèrgens.

ISO 22:000

T'interessa ...

Grandvalira 2019-2020
Proudly developed with by Bitanube