Restaurant Braseria Piolet

Gràcies a la seva ubicació especial al peu del Montmalús a Grau Roig, al mig d’un bosc de pi negre, és ideal per gaudir d’una àmplia oferta de carns a la graella elaborada amb carbó d’alzina i davant del client.

A les nits, s'ofereixen tres tipus de menús, inclòs un per a vegans. Els sopars es poden complementar amb activitats nocturnes com el múixing, les motos de neu o una excursió amb raquetes.

Per les nits s'ofereix un menú delicatessen basat en productes d'alta gama i especialment per als paladars més exigents.

Per aquesta temporada 2017-2018, els restaurants a la carta dels sectors de Grau Roig i Pas de la Casa introdueixen diverses novetats. D'una banda, aposten per la reintroducció de la cuina andorrana de la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, oferint un menú i una selecció de plats del dia elaborats de diferent manera amb productes i receptes modernes i antigues de la cuina del país.

A més, aquests mateixos restaurants incorporen noves postres creades pel mestre pastisser Christian Escribà, quarta generació de pastissers i membre d'una família d'artesans amb 111 anys d'història.

Els esquiadors podran culminar els seus àpats amb els dolços d’Escribà inspirats en el món de la neu i el seu entorn. La Pista Negra, una festa de xocolata per als amants del cacau; La Bola De neu, neu en pols; o l'Allau, són algunes de les propostes que faran les delícies dels més llaminers.

Restaurant: Piolet.

Sector: Grau Roig.

Servei: A la carta.

Tipus de cuina: Tradicional de muntanya.

Aforament: 32 persones.

Horari: 9h a 15:30h.

Accés: Esquiant.

Horari nocturn: A partir de les 19:30h. Mínim 10 persones i sota reserva amb 24 hores d'antelació.

Accés nocturn: Amb Ratrac o realitzant alguna activitat.

Reserves nocturnes: bookingpasgrau@grandvalira.com