Restaurant Braseria Piolet

Ce restaurant propose une excellente carte de viandes grillées au charbon de chêne vert, devant le client, et bénéficie d’un emplacement stratégique au pied du Montmalús à Grau Roig, en plein cœur d’une forêt de pins noirs.

Chaque soir, trois types de menus sont disponibles, dont un est apte pour les végétariens. Il est possible de compléter les dîners avec des activités nocturnes telles que le mushing, les motos-neige ou une excursion en raquettes.

Pour cette saison 2017-2018, les restaurants à la carte des secteurs de Grau Roig et de Pas de la Casa proposent plusieurs nouveautés. D’une part, ils misent sur le renouveau de la cuisine andorrane orchestré par la célèbre Fundación Alícia, avec un menu et une sélection de plats du jour préparés de diverse façon à partir de produits et de recettes modernes et anciennes du pays.

En outre, ces mêmes restaurants offrent de nouveau desserts créés par le maître pâtissier Christian Escribà, qui incarne la quatrième génération d’une lignée familiale de pâtissiers et d’artisans ancienne de 111 ans.

Les skieurs auront l’occasion de couronner leur repas avec les douceurs d’Escribà, inspirées de l’univers de la neige. La Piste noire, une kermesse de chocolat pour les amoureux du cacao ; la Boule de neige, la Poudreuse ou l’Avalanche sont d’autres suggestions qui devraient faire le délice des plus gourmands.

 

Restaurant: Piolet.

Secteur: Grau Roig.

Service: À la carte.

Type de cuisine: Tradicionale de montagne.

Capacité: 32 personnes.

Ouvert: De 9h à 15:30h.

Accès: Ski.

Ouverture nocturne: À partir de 19:30h. Sous resérve de disponibilité.

Accés nocturn: Ratrac.

Reserves nocturnes: bookingpasgrau@grandvalira.com

 

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