Restaurant Refugi del Llac de Pessons

30 anys d’alta cuina de muntanya i ciutat en un dels lloc més idíl·lics del Principat. Plats de cuina tradicional, com ara l’escudella o el trinxat, arrossos de muntanya i les millors carns a la brasa amb vedella de wagyu. A més, una terrassa exterior on degustar degustar Ostres Amélie i Champagne.

Per les nits s'ofereix un menú delicatessen basat en productes d'alta gama i especialment per als paladars més exigents.

Els restaurants a la carta dels sectors de Grau Roig i Pas de la Casa aposten per la reintroducció de la cuina andorrana de la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, oferint un menú i una selecció de plats del dia elaborats de diferent manera amb productes i receptes modernes i antigues de la cuina del país.

A més, aquests mateixos restaurants incorporen noves postres creades pel mestre pastisser Christian Escribà, quarta generació de pastissers i membre d'una família d'artesans amb una història centenaria.

Els esquiadors podran culminar els seus àpats amb els dolços d’Escribà inspirats en el món de la neu i el seu entorn. La Pista Negra, una festa de xocolata per als amants del cacau; La Bola De neu, neu en pols; o l'Allau, són algunes de les propostes que faran les delícies dels més llaminers.

Restaurant: Refugi del Llac de Pessons.

Sector: Grau Roig.

Servei: A la carta.

Tipus de cuina: Tradicional de muntanya.

Horari: De 9 h a 17 h.

Accés: Esquiant (per la pista Camí de Pessons).

Horari nocturn: A partir de les 19:30h. Amb reserva i amb un mínim de 15 persones.

Accés nocturn: Amb Ratrac.

Reserves nocturnes: (+376) 872 927 o bookingpasgrau@grandvalira.com